A costa do Dendê tem uma grande herança cultural e gastronômica por estar situada em uma terra boa para plantio e cultivo de diversos suprimentos, além disso é com grande orgulho que tais suprimentos são utilizados na cozinha de diversos restaurantes típicos da região, dando origem a pratos maravilhosos. A exemplo de uma gastronomia rica em variedades e elogios podemos citar a cidade de Camamu, localizada no litoral sul da Bahia. A cidade assim como a Baía de Camamu dispõe de restaurantes com pratos únicos, preparados de forma especial e que se tornam apaixonantes, ou seja quem visita uma vez sempre desejará voltar.
A gastronomia no local baseia-se em frutos do mar, por ser uma cidade costeira e cercada por vilas de pescadores. Por está localizada na Costa do Dendê utiliza-se bastante o azeite de Dendê que dá gosto as moquecas, mariscadas, acarajé, vatapá e caruru.
Acompanhados da tradicional caipirinha ou da refrescante água de Côco, os pratos presenteiam os olhos e seduzem o olfato.
Além dos frutos do mar a carne Seca, o cuscuz, o pirão, mingau e doces variados de todas as frutas dão o tom da mesa farta.
As receitas milenares de tribos indígenas e a rusticidade improvisada nas senzalas dos escravos africanos, somou-se a fineza e o requinte da cozinha real portuguesa, dando a gastronomia local um toque maravilhoso.
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